Nada melhor para começar o ano novo do que um Tronco de Chocolate ...!
A Receita foi retirada do Diário da Cozinha da Monica ...!
5 ovos
O peso de 3 ovos em açúcar
O peso de 2 ovos em farinha (+ 1 colher de sopa de maizena)
1 colher de chá de fermento
Coco em pó
Preparação:
Misturar as gemas com o açúcar e bater muito bem, até ficar um creme esbranquiçado. Bater as claras em castelo e peneirar as farinhas e o fermento. Envolver com cuidado e juntar alternadamente as claras e a farinha na massa. Vai ao forno a cozer num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado de farinha. Quando estiver cozido é só desenformar, rechear e enrolar, barrar e enfeitar a gosto.
Para confeccionar o Tronco de Natal tripliquei a receita (usei 15 ovos). Dividi a massa em três e cozi duas tortas no tabuleiro do forno previamente untado e polvilhado. Depois de desenformadas enrolei a primeira torta, recheada com molho de chocolate e sob esta enrolei a segunda torta, também recheada. A terceira cozi num tabuleiro pequeno e enrolei para parecer pequenos troncos. Decorei com molho de chocolate (o mesmo do recheio) e polvilhei com coco em pó.
São só coisas de fazer crescer água na boca.
ResponderEliminarUm dia ainda havemos de provar esses petiscos, digo eu!!!
Obrigado pela visita.
Bom Domingo e beikinhos à Matilde
Miguel,
ResponderEliminarApesar do bolo estar com um optimo aspecto, devo-te confessar que nesta altura do ano já não consigo ver doçarias à minha frente...
:)
Abraço.
Que blog tão saboroso!!! Comecei por salivar com o banner de cima... Depois passei a salivar com as fotos de receitas... Acho que vou aí a cozinha e já volto:)
ResponderEliminarBeijinhos!:)
Que tentação :)
ResponderEliminarbjs
"QUE É O AMOR?"
ResponderEliminarInformação:
A capa do livro escrito por 58 autores de blogues "Que é o amor?" já está para vossa apreciação no blogue do livro:
http://queeoamor.blogspot.com
e, também, no "Postais da Novalis".
Além da capa, existem outras informações sobre este pequeno livro de bolso.
Pode funcionar como uma simpática prenda para o Dia dos Namorados.
Abraço.
António Rosa
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Estou a ter dificuldade em deixar esta informação em vários blogues. Vamos lá a ver se consigo desta vez.
Depois de todas as boas iguarias das festas é um crime continuar a tentar-nos.
ResponderEliminarbjs
Hoje decidi visitar a tua página , habitualmente , também leio comentários teus onde somos visitantes comuns , mas não sabia o teor do teu . Que pena logo hoje a médica de familia me mandou perder peso , porque me está a afectar a coluna , não é que tenha muito peso a mais , mas o suficiente para me incomodar , visto estar no pós-operatório à mesma . Todavia gostei da página , e deixo aqui o convite para visitares a minha .
ResponderEliminarabraços .
Ficou um espectáculo! :-)
ResponderEliminarque surpresa! espero terem gostado...
ResponderEliminarBeijinhos!
Cara, que espantoso. Tanta coisa boa de se ver, imagina comê-las.
ResponderEliminarTô com saudade.
Naeno
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