sábado, janeiro 06, 2007

Tronco de Natal ...



Nada melhor para começar o ano novo do que um Tronco de Chocolate ...!
A Receita foi retirada do Diário da Cozinha da Monica ...!

Ingredientes:

5 ovos
O peso de 3 ovos em açúcar
O peso de 2 ovos em farinha (+ 1 colher de sopa de maizena)
1 colher de chá de fermento
Coco em pó

Preparação:

Misturar as gemas com o açúcar e bater muito bem, até ficar um creme esbranquiçado. Bater as claras em castelo e peneirar as farinhas e o fermento. Envolver com cuidado e juntar alternadamente as claras e a farinha na massa. Vai ao forno a cozer num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado de farinha. Quando estiver cozido é só desenformar, rechear e enrolar, barrar e enfeitar a gosto.

Para confeccionar o Tronco de Natal tripliquei a receita (usei 15 ovos). Dividi a massa em três e cozi duas tortas no tabuleiro do forno previamente untado e polvilhado. Depois de desenformadas enrolei a primeira torta, recheada com molho de chocolate e sob esta enrolei a segunda torta, também recheada. A terceira cozi num tabuleiro pequeno e enrolei para parecer pequenos troncos. Decorei com molho de chocolate (o mesmo do recheio) e polvilhei com coco em pó.

12 comentários:

The Thunderbird disse...

Yum!

Al Mutamid disse...

São só coisas de fazer crescer água na boca.
Um dia ainda havemos de provar esses petiscos, digo eu!!!
Obrigado pela visita.
Bom Domingo e beikinhos à Matilde

Å®t_Øf_£övë disse...

Miguel,
Apesar do bolo estar com um optimo aspecto, devo-te confessar que nesta altura do ano já não consigo ver doçarias à minha frente...

:)

Abraço.

Dasha disse...

Que blog tão saboroso!!! Comecei por salivar com o banner de cima... Depois passei a salivar com as fotos de receitas... Acho que vou aí a cozinha e já volto:)
Beijinhos!:)

mystic disse...

Que tentação :)

bjs

António Rosa disse...

"QUE É O AMOR?"

Informação:

A capa do livro escrito por 58 autores de blogues "Que é o amor?" já está para vossa apreciação no blogue do livro:

http://queeoamor.blogspot.com

e, também, no "Postais da Novalis".

Além da capa, existem outras informações sobre este pequeno livro de bolso.

Pode funcionar como uma simpática prenda para o Dia dos Namorados.

Abraço.

António Rosa

===

Estou a ter dificuldade em deixar esta informação em vários blogues. Vamos lá a ver se consigo desta vez.

turbolenta disse...

Depois de todas as boas iguarias das festas é um crime continuar a tentar-nos.
bjs

Moinante disse...

Hoje decidi visitar a tua página , habitualmente , também leio comentários teus onde somos visitantes comuns , mas não sabia o teor do teu . Que pena logo hoje a médica de familia me mandou perder peso , porque me está a afectar a coluna , não é que tenha muito peso a mais , mas o suficiente para me incomodar , visto estar no pós-operatório à mesma . Todavia gostei da página , e deixo aqui o convite para visitares a minha .
abraços .

Elvira disse...

Ficou um espectáculo! :-)

Mónica disse...

que surpresa! espero terem gostado...

Beijinhos!

Naeno disse...

Cara, que espantoso. Tanta coisa boa de se ver, imagina comê-las.

Tô com saudade.

Naeno

Anónimo disse...

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