segunda-feira, abril 02, 2007

Mousse cozida

Porque a Páscoa é a época do ano que mais sabe a chocolate...



Ingredientes
300gr. de chocolate culinária
5 ovos
150gr. de manteiga
100gr. de açúcar

Preparação
Derreter o chocolate e a manteiga juntos em banho maria e enquanto arrefece, bater as gemas com o açucar até obter um creme esbranquiçado. Misturar o chocolate derretido e bater bem. Por fim envolvem-se as claras batidas em castelo. Numa forma baixa deitam-se cerca de 2 terços do preparado e guarda-se o restante no frigorifico. A forma vai ao forno cerca de 20 minutos - assim que a massa começar a "abrir" por cima desliga-se o forno. Deseforma-se o bolo ainda quente e barra-se com o creme que se deixou de lado.

17 comentários:

Miguel disse...

Atlantys,

A receita ideal para a altura ...!
Queria encomendar 2 unidades, pode ser ...!?

Bjks da M&M & Cª!

Daniela Mann disse...

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Uma Páscoa Feliz, deseja Daniela Mann

david santos disse...

Olá!
Que esta semana seja para ti igual à de toda a humanidade: feliz.

2pintas disse...

....oooO
...(....)... Oooo
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.............(_/
....oooO
...(....)... Oooo
....)../....(....)
....(_/......)../
.............(_/
...... Passei por aqui
......... E desejo
......... Uma boa Páscoa cheia de receitas delíciosas! beijinhos à matilde!

laida disse...

Vou experimentar a receita nesta pascoa.
uma boa Pascoa cheia de coisas doces.

citizenmary disse...

Uma boa sugestão, parece-me que terei um filho com um sorriso na Páscoa! Obrigado.

Mónica disse...

Boa Páscoa!

HAIRYBEARS disse...

HUMMMMMMMMMMMMMM

DELÍCIAA

BEIJOS

HAIRYBEARS
http://hairybears.blogspot.com/

Moura ao Luar disse...

Beijokas e boa pascoa

Klatuu o embuçado disse...

Mamava já uma! :)

A Taste in Heaven disse...

Deu água na boca de olhar essa linda foto. Adoro suas receitas de doces!!

Vivianne

inês disse...

sabes porque nunca venho cá???? sabes???

porque estou a fazer diettttttttta!!!!

e aqui até os olhos comem!

Å®t_Øf_£övë disse...

Atlantys,
Apesar de já ter passado a Páscoa, e de estar com a barriguinha cheia de chocolates, a verdade é que não seria capaz de resistir a uma mousse com um aspecto tão apetitoso.
Bjo.

Atlantys disse...

Hehehehe
Esperam que tenham tido uma boa Páscoa cheia de xiclates ;-)

Carol Emboava disse...

Que delícia de receita, e que fáaacil de fazer!
Adorei!

Natércia disse...

Essa receitinha é uma delicia mas tambem uma tentação para as golosas, como eu um beijinho...Fiel oa Tcho.

Unknown disse...

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