Ingredientes:
400 g de ovas
400 g de batatas
200 g de cenouras
2 Tomates pequenos
1 cebola média
2 ovos
Azeite e vinagre
Sal q.b.
Coentros
Preparação:
Cozem-se as ovas em água temperada com sal. Cozem-se também as batatas com casca, as cenouras e os ovos. Tiram-se da água, cortam-se as ovas, as batatas, os ovos, e as cenouras às rodelas e junta-se tomate cortado aos cubos. Temperam-se com azeite e vinagre batido com cebola picada. Envolve-se bem e serve-se fresca.
9 comentários:
Que linda sua salada!
Adoro este petisco!
;-)
Tmabém gosto e muito!
"também"...sempre a trocar os dedos...
nham nham é um dos meus favoritos!!! mas não coloco batata nem cenoura, em vez destas ,coloco pimento vermelho aos pedacinhos!
é excelente, principalmente com umas bejecas
bom fim d semana
Sinceramente não é um prato que eu particularmente aprecie, mas como gostos não se discutem...
Abraço.
Enjoyed a lot! »
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