sexta-feira, novembro 24, 2006

Bolo de Chocolate e Coco ...


Ingredientes:

200 grs de farinha
80 grs de chocolate em pó
5 ovos grandes separados
180 grs de açucar
2 dls de leite

Recheio

1/2 lata de leite condensado
1 chávena de coco ralado
2 colheres de sopa de manteiga

Cobertura

1/2 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
coco ralado grosso

Preparação:

Misture a farinha com o chocolate e reserve. Bata as claras em castelo e junte as gemas, sem parar de bater. Junte o açucar e bata de novo. Adicione o leite e a mistura de farinha que reservou. Deite a massa em 2 formas, untadas e polvilhadas. Leve ao forno durante 1/2 hora. Deixe arrefecer e desenforme.

Recheio: Deite os ingredientes numa caçarola e leve ao lume mexendo até engrossar. Espalhe sobre um dos bolos. Coloque o outro por cima.

Cobertura: Misture os 3 ingredientes e leve ao lume, mexendo. Deite sobre o bolo e alise com uma espátula, desenhe arabescos e polvilhe com coco.

11 comentários:

Anónimo disse...

para quando algum doce light? A malta precisa emagrecer, por isso não convém nada abusar nas guloseimas, é melhor cortar no açucar....

Elvira disse...

Manda uma fatia! Tem tão bom aspecto. :-)

Fatima Gomes disse...

Este bolo tem um aspecto delicioso, como todas as outras receitas aqui postadas, contínua a fazer isso!
Adoro este blog, Parabéns

Fátima Gomes
gmariaf@gmail.com

O (A)Normal disse...

estou a espumar só com a foto e descrição....dás-me uma fatia?

Anónimo disse...

tem uma aspecto de fazer cair baba ....
adoro chocolate e coco combinação perfeita vou esperimentar..

Å®t_Øf_£övë disse...

Está com um "ar" delicioso e apetitoso.
Abraço.

anyta disse...

Olá Ligia
Espero que não te importes mas tomei a liberdade de esperimentar esta receita.
Ficou uma delicia.
Continua a por aqui mais receitas que eu de vez em quando vou experimentar.
Beijos
Ana Rita

{{coral}} disse...

Ó Ligia,
Eu adoro ser doceira, e dou-te os parabens... são excelentes as tuas receitas. Eu só de olhar cresce-me água na boca :)))))))). Caso queiras a receita do Doce Segredo (se não a tens...) eu envio-te para o mail. Diz qualquer coisa porque é um doce excelenteeeeeeeeeeeeeeeee, eu costumo fazê-lo e desaparece no mesmo dia, podes partilha-la com todos.

Uma boa semana para todos
{{coral}}

A "Babe" como todos me chamam disse...

E dp de um bacalhau ..um bolinho de chocolate e côco .... PERFEITO!!!!

N resisto ... um dia destes venho cá "roubar" umas receitinhas ....eheh *

Parabens pela iniciativa (",)

mind disse...

bm isto eh maravilhoso, adoro bolo d xocolate,hehe!!!brigada pela receita!!!

oquefazerprojantar??? disse...

parece delicioso!
e como por aqui somos doidos por chocolate não vamos mesmo resistir a fazer!