sexta-feira, junho 22, 2007

Bôla de legumes

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Uma alternativa vegetariana à bôla de carne, simples e rápida de fazer.

Ingredientes
2 ovos
200gr de farinha
2 iogurtes naturais magros
1 colher de azeite
1 pacote de queijo ralado
legumes a gosto (no caso usei uma latinha de legumes já cozinhados da Bonduelle)
oregãos

Preparação
A preparação é muito simples e consiste apenas em misturar todos os ingredientes, batendo bem com uma vara de arames. Vai ao forno cerca de 25 minutos e pode servir-se acompanhada de salada ou arroz. Fria também é óptima.

12 comentários:

Cláudia disse...

Lígia,gostei muito da idéia. Desde que fiz um do género (que postei) que fiquei fã. E são óptimas idéias para desenrascar e agora para o Verão.

Bjs

Elvira disse...

Uma bela ideia para pique-niques! :-)

Cláudia A. disse...

Adorei a idéia. A receita não tem fermento!! Ótimo.

MÁRZIA disse...

Saudades da minha querida Porto onde vivi 5 anos.
Também quero saber se não vai fermento?
ABRAÇOS A FAMILIA.

Maria disse...

Vegetariana! Uma receita vegetariana! Têm todas óptimo aspecto, mas eu sou um pisco que adora legumes. Obrigado!

Å®t_Øf_£övë disse...

Atlantys,
Esta bôla vegetariana convence-me...
Bjo.

Eliana Scaramal disse...

Aqui conheço como bolo salgado. Deveria estar uma gostosura. :)

turbolenta disse...

Gostei bastante desta inovadora receita. Vou mesmo experimentar no fim de semana.
bom fim de semana

maria-joão disse...

Acho que tambem vou experimentar.

Anónimo disse...

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