quinta-feira, fevereiro 21, 2008

Lombo de Porco no Forno

Golpeei o lombo e temperei-o com sal e pimenta. Depois, coloquei-o num pirex para ir ao forno. Cortei uma cenoura às rodelas, assim como uma cebola e dispus no pirex, adicionei, então, uma lata de cogumelos inteiros.Coloquei uma cerveja, duas colheres de sopa de manteiga e uma colher de banha e adicionei coentros picados e um pouco de polpa de tomate. Para companhamento apetecia-me batatas, como não tinha batatas pequenas, cortei grandes aos cubos. Foi tudo ao forno e o resultado estava muito bom, vejam na foto.
São servidos?

Publicado em simultâneo aqui.

5 comentários:

Miguel disse...

Muito bom aspecto ...!

Bjks da M&M & Cª!

Patricia disse...

E estava bom ;)

Å®t Øf £övë disse...

Patricia,
Está com um aspecto super apetitoso.
Bjs.

Fer Ayer disse...

Oi Ligia...estava procurando uma idéia para fazer com a carne que eu tinha aqui em casa e achei a sua...mudei algumas coisas mas no final ficou muito boa e coloquei o link do seu site lá no meu post...depois vai lá para ver.
Beijos

Anónimo disse...

ola ligia!
Estou agora apreparar o lombo!
Quando estiver pronto volto a deixar comentario para te dizer que achei!
Obrigado
Bjs