sexta-feira, setembro 05, 2008

Batata Rösti com bacon

Deixo-vos aqui uma ideia diferente que encontrei na Dica (jornal do Lidl). Na receita que fiz não coloquei o bacon, e já agora peço desculpa pela qualidade da fotografia, foi com o telemóvel.

Ingredientes:
8 batatas médias
sal
pimenta
40 gr de manteiga
2 cl de azeite
160 gr de bacon

Preparação:
Rale, na parte mais grossa do ralador, as batatas descascadas. Tempere com sal, pimenta e, se quiser, pode acrescentar algumas ervas aromáticas.
Leve ao lume a frigideira com a batata ralada. Deixe cozinhar em lume brando durante 10 minutos. Vire para o outro lado e deixe corar. Coloque num prato e junte o bacon bem tostado por cima.

obs) Na fotografia podem reparar que eu coloquei muita batata junta. É aconselhável fazer menos quantidade de cada vez para ser mais fácil tostar e para ficarem mais bonitas e saborosas.

Publicado em simultâneo aqui.

9 comentários:

Renato Runge disse...

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edinha disse...

Batata rosti é mesmo muito bom ,já tenho feito e é delicioso :)
Beijinho

Å®t Øf £övë disse...

Patricia,
Eu pessoalmente não gosto de bacon na comida, porque acho que devido ao forte sabor que tem acaba por camuflar os sabores dos restantes ingredientes.
Bjs.

Miguel disse...

Patricia,

Estás com a "mão quente" ...

Parabéns pelas belas receitas ...!

Bjks da M&M & Cª!

Patricia disse...

Obrigada ;)

Anónimo disse...

Thank you very much....

Anónimo disse...

onde posso encontrar batata rosti pf? fui imigrante na suica e la comia mt rosti e adoro... com bacon e ovo estrelado tao bomm! mas aki nca mais vi!pode me informar melhor?? obgdu

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