sexta-feira, julho 24, 2009

Salada de delícias do mar

Apesar de não poder/dever comer qualquer tipo de marisco, posso comer delícias do mar, em quantidade muito moderada (apenas 3 delícias por refeição).
Num dia de trabalho em que chego cansada a casa, com algumas coisas por terminar, a vontade de cozinhar é quase nula e a de comer, com o calor que está, também. Por isso nada melhor que uma salada refrescante feita à pressão com restos de ingredientes que tinha em casa.

Ingredientes:
Salada "toscana" marca Auchan q.b.
Tomates q.b.
Coentros q.b.
Cogumelos q.b.
3 delícias do mar

Preparação:
Adoro as saladas que já vêm preparadas e que é só colocar na saladeira, e esta é uma delas... tem couve roxa, cenoura e vários tipos de alface. Adicionei à salada os tomates cortados, os coentros picados, as delícias do mar e os cogumelos enlatados. Temperei com azeite e vinagre, um pouco de sal e pimenta e a salada de delícias do mar estava pronta a ser consumida.
Estava refrescante e soube-me bem...

8 comentários:

Miguel disse...

Apetitosa ...!

Neste momento sou um apreciador de saladas ...!

BOM FDS!
Bjks da M&M & Cª!

valdemir luiz disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Destination disse...

Estas saladas são refrescantes mas eu fico cheia de fome! Por isso, incluo hidratos de carbono com pequenos cubos de pão torrado e fica mais subtancial.

disse...

esta saladinha tem cá um aspecto divinal.

Å®t Øf £övë disse...

Gosto de umas boas saladas.
Bjs.

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