quarta-feira, março 29, 2006

Entrecosto no forno com Limão ...

Ingredientes:

• 1,5 Kg de Entrecosto ou entremeada
• 800 g de batatas
• 4 Dentes de alho
• 1 Dl de azeite
• 1 Colher de sopa de massa pimentão
• 1 Raminho de salsa
• Sal e Pimenta QB
• 2 Dl de vinho branco


Preparação:

Corte o entrecosto ou entremeada em pedaços e
Tempere com massa pimentão, sai, vinho, pimenta e alho.

Coloque o entrecosto num tabuleiro de forno, regue com azeite e
Leve ao forno durante 40 minutos, a 220.° e
Vá regando com o liquido da marinada para não secar.

Se optar por acompanhar com batatas, coza-as com pele,
Descasque e junte ao entrecosto para corarem.

No final, salpique com salsa e sumo de meio limão e decore com a outra metade.

15 comentários:

Elvira disse...

Bem bom! :-)

ME disse...

Parabens pelos Blogs, todos eles, mas digo te que este tipo de Blog devia ser proibido.... vem ai o verão, gajas com dietas e a esforçar se no ginásio, e tu com estas delicias todas... Ai, lá se vai a minha dietazinha:))

Parabens!

O Chaparro disse...

tem muito bom aspecto e não dá trabalho nenhum. excelente idéia.

João disse...

Aqui aprende se boas receitas,
pena minha de já não comer este tipo de coisas...LOL
mas tem mto bom aspecto ;)
Um beijinho ligia ;)
e um abraço miguel ;)

poca disse...

é tudo tão bom por aqui...
mas eu tou gordaaaaa buááááá...
olha e pratos bons de dieta?! nham nham

anamania disse...

Bem..adoro mesmo o teu blog :) Amo cozinhar... como hobby fa-lo montes de vezes...as vezes tem q se congelar tanto lol. Axo q abri o apetite pro jantar ;o) jinhus e excelente fds!!! ana

canzoada disse...

Se for de porco preto alentejano, então é uma delícia!

blogstars.com.br disse...

Informamos que este BlogStars estará concorrendo ao selo dourado do dia 03/Abril/2006 à 09/Abril/2006 - Confira no site blogstars.com.br !

Observação : O BlogStars que ficar na segunda colocação no final da votação da semana voltará a concorrer durante a próxima semana - valido apenas para 2 (duas) semanas seguidas.

Lenise Souza disse...

Jà registrei meu voto, no blogstar!
Teu blog merece!
Beijos!

Anónimo disse...

Parece-me COLESTEROL em estado puro.
Alguém ainda vai comer esta entremeada a pingar gordura e ter algum AVC a seguir...
Não há necessidade de publicitar estas porcarias.
Fique-se pelos bolinhos, que têm bom aspecto, e são mais saudáveis.

abelha maia disse...

HUMMMM, parece-me muito bom.

BCorrêa disse...

um verdadeiro pecado....

Å®t_Øf_£övë disse...

Bem que agora comia um bocadinho...

Anónimo disse...

Best regards from NY! »

Unknown disse...

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