quarta-feira, março 14, 2007

Frango á Moda da Ligia ...


Ingredientes:

1 Frango
Batatas novas
Cenouras
Bacon
Cebolas
Margarina
Sal
Pimenta
Salsa

Preparação:

Prepara-se e corta-se o frango aos bocados.
Faz-se um refogado com uma cebola muito bem picada e margarina.

Nesta gordura aloura-se o frango e o bacon, em seguida junta-se-lhe um pouco de agua ou caldo, sal, pimenta, um ramo de salsa e deixa-se ferver.

Tira-se-lhe a salsa e deitam-se-lhe as batatinhas novas pequenas e inteiras e rodelas de cenoura. Vai á mesa num prato coberto.

8 comentários:

Atlantys disse...

Hey sócio... Postámos quase em simultâneo hehehe
Bom aspecto esse frango, vou experimentar ;-)

Fernanda disse...

Simples... fácil... económico... apetitoso...
Nas minhas "panelas" dispenso a gordura!

Bjs

Freyja disse...

no pude saludar en el otro blog
quiero dejarle cariños a Ligia y la niña Matilde
se ve exquisito todo lo que hay aqui siempre
un abrazo y que esten bien
que la semana continue bien
besitos


besos y sueños

Å®t_Øf_£övë disse...

Miguel,
Confesso-te que pratos com frango não estão definitivamente nos meus preferidos.
Abraço.

Klatuu o embuçado disse...

Só tem carne de animais?

Teresa Calcao disse...

Ola Ligia,
Es uma optima cozinheira.....obrigada pela partilha e muitos parabens!
Beijinho

2pintas disse...

este à tua moda deve ser cá um pitéu! beijinhos

maria-joão disse...

Este sim, agrada-me muito!