terça-feira, março 06, 2007

Quiche de bacalhau com espinafres

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Ingredientes
1 embalagem de massa quebrada
2 postas de bacalhau
1 embalagem de espinafres congelados
3 ovos
2 dl leite
1 colher de farinha
Alho picado
Azeite


Preparação
Coze-se o bacalhau e desfaz-se em lascas. Depois de descongelar os espinafres salteá-los com um pouco de azeite e alhos picados. Acrescenta-se o bacalhau, deixando saltear mais um pouco. Num copo misturador batem-se os 3 ovos com o leite e a farinha e junta-se ao restante preparado. Deita-se numa forma de tarte previamente forrada com a placa de massa quebrada e vai ao forno durante aproximadamente 25 minutos.

Nota 1
Se se preferir, a combinação leite/farinha pode ser substituida por um pacote de natas. Photobucket - Video and Image Hosting

Nota 2
Aquilo que se encontra espalhado por cima da tarte com aspecto de alpista são sementes de sésamo claro e escuro e, não não são essenciais, só que eu sou fanática por sésamo. Photobucket - Video and Image Hosting

Originalmente publicada n'As minhas Receitas em 06.03.2007

13 comentários:

Miguel disse...

Ei Socia,

Belo Quiche ...!
Apesar de não ser adepto de legumes, tem muito bom aspecto ...!

E uma receita muito bem explicada ...! Estou a gostar de ver ...!

Bjks da Matilde e Cª!

Elvira disse...

Fiquei com uma fome danada! ;-)

Gioconda disse...

Tem um aspecto muito apetitoso, até que sou capaz de experimentar.... mas sem as sementes de sésamo, lol

Å®t_Øf_£övë disse...

Miguel,
Vejo que arranjaste uma colaboradora à altura, até porque já experimentei esta quiche e adorei.
Atlantys, de ti só espero que possas continuar a partilhar connosco estas tuas deliciosas receitas, como são o caso destas duas que aqui publicaste.
Beijinhos, e abraços.

osnetinhos disse...

Quiche de bacalhaou com espinafres
Adorei sou nova nestas andanças que me desculpe, mas já fiz algumas das suas receitas, esta é deliciosa... Um beijinho osnetinhos

Atlantys disse...

Miguel: Carissímo sócio deixas-me (ainda mais) convencida lol

elvira: Ainda com fome? ;-)

gioconda: Experimenta que não te vais arrenpender, com ou sem sésamo =)

Å®t_Øf_£övë: Lisonjeias-me... Obrigada =)*

os netinhos: Espero que os netinhos também gostem =D

Eliana Scaramal disse...

O quiche está perfeito!

Moura ao Luar disse...

Amanhã sou capaz de ter jantarada lá em casa, tenho que me vir aqui inspirar

Lucia disse...

Lígia, parabéns pela receita. Vou prová-la e arpová-la com certeza. Adoro quiches e com espinafre deve ser uma delícia.
Bjao!

Paulo: Osrevni disse...

Puxa, nunca pensei que bacalhau pudesse virar quiche...

2pintas disse...

(esta) também eu já provei e de facto é hum...deliciosa! beijinhos

Anónimo disse...

ADOREI TEU BLOG LINDO , LINDO COMPLETO , PASSEI PARA O MEU GRUPO
ABRAÇOS

Unknown disse...

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